Baru-baru ini di berbagai media sosial ramai dibicarakan tentang batang pohon pisang yang banyak dijual di supermarket di Amerika Serikat. Tak tanggung-tanggung, batang pisang itu dibanderol dengan harga sekitar USD5,95 atau setara dengan Rp.85.000,-.
Gedebog atau batang pisang itu dipotong-potong hingga ukurannya menjadi kecil-kecil, kemudian dikemas dalam wrapped plastic, dan dijajakan di supermarket.
Selain itu, dari berbagai penelusuran juga ditemukan di laman Amazon, bubuk batang pisang segar dijual rata-rata di angka 24 Dolar AS atau setara Rp327 ribu per 300 gram.
Batang pisang banyak dan mudah ditemui di Indonesia, tetapi jarang dimanfaatkan, sehingga kebanyakan lebih sering terbuang sia-sia. Berbeda dengan di Amerika, batang pisang justru laku terjual dengan harga yang terbilang mahal. Batang pisang ini dijual dengan harga yang tinggi, karena memiliki banyak manfaat, mulai sebagai obat ramuan hingga makanan lezat.
Batang pisang memiliki berbagai kandungan nutrisi. Di dalam batang pisang terdapat kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, tanin, gula, saponin, zat tepung, kalium, dan masih banyak lagi.
Berikut beberapa manfaat batang pisang yang bisa digunakan untuk kesehatan:
1. Mengatur Tekanan Darah
Bagi orang yang menderita tekanan darah tinggi, minum jus yang terbuat dari inti batang pisang yang lembut dapat membantu mengurangi dan mengatur tekanan darah.
2. Menyembuhkan Anemia
Jus inti batang pisang kaya akan zat besi dan vitamin B6, yang berguna untuk meningkatkan kandungan hemoglobin dalam darah. Kandungan ini membuat jus batang pisang menjadi bagian penting dari diet untuk penderita anemia.
3. Membersihkan Saluran Kemih
Jus batang pisang bersifat diuretik dan membuang racun, dan membersihkan saluran kemih. Minum jus batang pisang setidaknya tiga kali semggu dapat mencegah infeksi saluran kemih.
4. Mengobati Diabetes
Karena jus batang pisang dapat mengatur tingkat insulin dalam tubuh, maka sangat bermanfaat untuk mengobati diabetes. Kandungan serat yang ada dalam batang pisang mampu mencegah kadar gula darah naik.
5. Mengontrol Asam Lambung
Orang dengan masalah asam lambung bisa mencoba minum jus inti batang pohon pisang. Kandungan dalam inti batang pohon pisang dapat membantu mengatur tingkat keasaman dalam tubuh.
6. Membakar Lemak Perut
Menambahkan beberapa irisan jahe ke dalam jus batang pohon pisang dapat membantu membakar lemak perut yang membandel. Kandungan dalam batang pisang dapat membantu meningkatkan pencernaan dan metabolism, karena kaya akan serat. Konsumsi jus batang pisang juga dapat membuat kenyang untuk waktu yang lama.
7. Kontrol Berat Badan
Konsumsi jus batang pisang secara teratur juga dapat membantu mengontrol berat badan. Kandungan dalam batang pohon pisang juga membantu pergerakan usus dan menjaga usus agar tetap sehat. Seratnya memperlambat pelepasan gula dan lemak ke dalam aliran darah, dan membantu menghilangkan lemak dari tubuh.
Cara membuat jus batang pisang:
Bahan:
– Satu cangkir batang pisang
– Gula sesuai kebutuhan
– Garam
– Jeruk nipis / madu / kayu manis (sesuai selera)
– Air minum secukupnya
Metode:
• Rendam batang pisang dalam air yang dicampur selama satu jam untuk melunakkannya.
• Giling batang pisang dalam blender.
• Dengan menggunakan saringan yang halus, pisahkan serat dengan jus.
• Anda akan mendapatkan jus pucat dan agak kekuningan.
• Tambahkan perasa jeruk nipis/madu/kayu manis sesuai selera.
• Tambahkan gula dan sedikit garam dan aduk rata.
• Sajikan dingin
Demikian beberapa manfaat dari batang pohon pisang.